Тыква.
Этот овощ прекрасно подходит для детского питания. Многие малыши с удовольствием едят тыкву, ведь пюре из нее имеет приятный вкус. Сроки знакомства ребенка с тыквой такие же, как и с морковью, – не ранее 5 месяцев, а детям с аллергией придется подождать до 7–8 месяцев. Тыква хорошо сочетается с фруктами (яблоками, абрикосами), злаками (пшеном и рисом), мясом, поэтому выбор детского питания с добавлением тыквы очень широк. В тыкве масса полезных веществ: помимо бета-каротина в ней содержатся железо, калий, магний, витамины С, Е, группы В и др. Пюре и соки из тыквы улучшают работу почек. Осторожность при употреблении тыквы нужно соблюдать детям, склонным к аллергии.
Интересные факты
Тыкву люди употребляют в пищу более 5 тысяч лет, причем этот овощ используется не только для еды. Древние греки и римляне использовали полые тыквы в качестве бутылей для вина и воды. Тыква превратилась в главный атрибут праздника Хэллоуин, который отмечается 31 октября. По легенде, такой «фонарь» использовал хитрый ирландец Джек, который обманул дьявола, но не попал ни в рай, ни в ад и вынужден до Судного дня скитаться по земле. Путь ему освещает кусочек угля, спрятанный от дождя внутри полой тыквы
|
