Чем больше морской капусты вы намотает на вилку, тем больше витамина C, цинка и йода поступит в ваш организм. Также в капусте есть почти дневная норма железа, витамина B6 и фтора, делающего вас более зубастым. А еще это кладезь белка, аминокислот и сложных углеводов. Их в капусте 40%, и они усваиваются гораздо лучше обычных, потому что имеют низкий гликемический индекс. Ну и чтобы окончательно убедить сомневающихся в том, что это полезный морепродукт, отметим: капуста улучшает метаболизм и борется с импотенцией.